• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Sobre
  • Categorias
    • Dias a 3
    • Na cozinha cá de casa
    • O Pai manda
    • A Mãe é que sabe
    • Por aqui e por ali
  • Contactos
  • Os nossos dias no Instagram

Uma família de 3

Uma família de 3

As receitas do Pai .1

28.11.2018

Na cozinha cá de casa

Olá eu sou o Pai do Xavier. O primeiro homem desta família de 3 e normalmente o dono da cozinha cá de casa.

Depois de algum tempo de resistência, vou tentar passar aqui algumas vezes e deixar-vos algumas receitas.

Estamos a tentar fazer uma alimentação cetogénica. O foco é deixar os hidratos e ingerir gorduras boas. Assim as receitas que vou deixar são low carb.

Espero que gostem.

A primeira vai ser um pão de macadâmia, que levou também uma manteiga de coco e macadamia, home made.

Para a manteiga:

200g de macadâmia

200g de coco ralado

. Aquecer as macadâmias na frigideira sem tostar para que libertem os óleos.

. Pulverizar na Bimby durante alguns segundos.

. 3 minutos na Bimby, velocidade 4 a 37 graus.

. Reservar.

. Pulverizar na Bimby o coco ralado.

. Na bimby, velocidade 4 a 37 graus até obter uma mistura liquida-viscosa.  Abrir a bimby durante o processo e retirar a mistura das paredes da mesma, misturando.

Para o pão:

. Juntar as 2 manteigas.

. Adicionar 5 ovos .

. 1/3 de chávena de óleo de coco liquido (atenção á temperatura do oleo, que não pode estar quente para não cozer os ovos)

. Juntar 40 ml de sumo de limão.

. Misturar tudo, até ter uma consistência homogénea.

. Colocar numa forma forrada com papel vegetal ou untada com oleo de coco e levar ao forno durante 35 m a 180 graus.

E fica pronto. Dura até 3 dias. Colocamos no frio numa caixa para conservar melhor.

Não é uma receita barata mas o pão fica muito bom.

Até breve.

 

PARTILHAR:
  • Facebook
  • Pinterest
  • Google+
  • Twitter

Reader Interactions

Cancelar resposta

Primary Sidebar

Sobre os 3

Carolina Albuquerque, 34 anos. Mãe em construção, a Mulher desta família de 3. Casei no dia do meu aniversário com o meu companheiro de viagem.

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS

Segue o meu Instagram

Instagram did not return a 200.

design by WE BLOG YOU